手撕饼的家常做法 美味手撕饼在家做营养饮食

发布时间:2019-07-29 来源:养生注意规律

手撕饼是日常生活中人们喜爱吃的一种食物,制作好的手撕饼酥脆可口,味道鲜美,很多人都想了解手撕饼的做法,那么大家知道手撕饼的做法吗?手撕饼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下手撕饼的制作方法吧。

手撕饼的做法非常的多,不同的做法味道不一,下面大家就一起来看看如何制作出美味的手撕饼吧。

做法一

材料

南瓜,白面,葱花,盐,核桃仁,糖。

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做法

1、熟南瓜趁热与白面和好,放置10几分钟。

2、擀成长方形面饼,用刀在中间切上几道,两头不要断了。然后抹油,放葱花,和核桃仁碎,卷好,再擀成饼。

3、入平底锅煎熟。手撕开,吃。很好吃啊!

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材料

面粉200克,热水120克,红葱头10粒,油适量,火腿粒适量。

做法

1.取面粉200克。

2.加入约120克80度左右的热水,边加边搅拌,搅成雪花状,加少量凉水揉成软和的面团。

3.盖拧干的湿布醒半小时以上。

4.红葱头去皮洗净切小粒。

5.起锅坐油,放入红葱头碎小火慢慢炸至酥黄,葱得了癫痫病会有什么征兆吗?头粒盛出。

6.趁热加入满满一勺面粉。

7.炒匀。

8.葱头粒放凉。

9.葱油酥也盛出放凉。

10.油酥如图可轻易流动就行了。如果太稠可掺少许油。

11.醒好的面直接擀开成长方形。

12.抹上油酥。

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13.均匀地洒上炸过的葱头粒和火腿碎。

14.沿长边像折纸扇那样来回折叠成条状。

15.醒15分钟后慢慢抻长再醒15分钟。

16.沿一头卷起,边卷边抻。

17.卷好后醒10分钟。

18.擀成厚薄适中的饼。

19.饼要有适量的厚度。

20.锅烧热,加适量油,放入面饼,盖上锅盖中小火。

21.一面烙至金黄翻页也烙至金黄即可。

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