香橙卡仕达慕斯蛋糕的做法香橙卡仕达慕斯蛋糕怎么做

发布时间:2019-11-16 来源:养生注意规律

  香橙卡仕达慕斯蛋糕就是上面铺满的了橙子的蛋糕,橙子也是跟着蛋糕一起烤的,味道也是非常的不错,橙香味浸入蛋糕里面好吃极了。

香橙卡仕达慕斯蛋糕

  用料:

  1.戚风蛋糕8寸2片

  2.糖渍香橙片原料:橙子2个、砂鞍山治疗癫痫的医院排行榜糖90克、柠檬汁30毫升、水160毫升

  3.牛奶400毫升、香草精少许、蛋黄4个、细砂糖70克、低筋粉30克、吉利丁片4片、柠檬汁14毫升、兰姆酒14毫升、动物性鲜奶油200克

  香橙卡仕达慕斯蛋糕的做法

  1.准备两片戚风蛋糕。一片小一圈,一片和模具一样大。

  2.糖渍香橙片原料准备。橙子2个、砂糖80克、柠檬汁15毫升、水80毫升。

  3.橙子切成约0.4开封较好的癫痫治疗医院,在哪厘米的片。

  4.把橙子片放入烤盘中,撒上砂糖。倒入水和柠檬汁拌匀。

  5.表面盖上一张烤纸,放入预热的烤箱,180度,烤35分钟,至香橙片白色部分变成透明状,烤好后取出,晾凉备用。

  6.烤橙子的时候,准备卡仕达慕斯馅。材料准备。

  7.蛋黄加糖搅至稍微变白。

  8.再加入低粉拌匀。

  9.牛奶、香草精混合,加热至快要沸腾时离火(锅边开始起小气泡时)

成都专业的癫痫医院在哪里  10.倒入面糊拌匀。

  11.然后将面糊过筛至锅中,煮至中心沸腾状离火。

  12.趁热放入泡软的吉利丁搅匀。然后把加了吉利丁的蛋黄糊隔冷水降温。再加入柠檬汁和兰姆酒拌匀。

  13.蛋糕模里边刷上融化的黄油。撒上一层粗砂糖,倒出多余的砂糖不要。把凉透的橙子片摆入模中。

  14.淡奶油加细砂糖打到渐显纹路。

  15.把打发奶油倒入蛋黄糊中。搅拌成顺滑状,即成卡仕达馅。

  1安阳儿童医院癫痫,怎么样6.取一半卡仕达馅倒入铺有香橙片的模中抹平。

  17.盖上一片蛋糕片,在蛋糕片表面刷一些烤橙子片剩下的糖水。再倒入剩下的一半卡仕达馅抹平。

  18.上面再盖上一片蛋糕片,然后放入冰箱冷藏至凝固,凝固后翻过来脱模。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的香橙卡仕达慕斯蛋糕,喜欢的话就自己做着吃吧。

 

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