坏蛋是什么样的?这五类鸡蛋莫吃-易养生网

发布时间:2020-07-13 来源:养生注意规律

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有这5种表现就是坏蛋

死胎蛋:

鸡蛋在孵化过程儿童睡觉抽搐的原因引起的中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

臭鸡蛋:

蛋壳乌灰色,甚至蛋壳破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,则此蛋不能食中西医结合治疗癫痫病好吗用,否则会引起细菌性食物中毒。

裂纹蛋:

鸡蛋在运输、储运及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。

散黄蛋:

因运输武汉儿童医院癫痫病等激烈震荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀薄混浊。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。

粘壳蛋:

这种蛋因储存时能治好癫痫病的疗法间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食用。

结语:谨记!出现以上问题的蛋不能吃!

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